2024年6月11日から13日にかけて、高校の同級生と飛騨高山・白川郷への2泊3日の旅を楽しんできました。
その旅の中で見つけた極上のお土産を紹介します。
今回は、口の中でとろける「飛騨牛」と、香り豊かな「飛騨高山の日本酒」について詳しくお伝えします。
お土産
自分含めた家へのお土産は、「飛騨牛」と「飛騨高山の日本酒」にしました。
飛騨牛
飛騨牛は、いろいろ調べて古くから飛騨牛を扱っているJR高山駅近くの「有限会社新ト一精肉店」でしゃぶしゃぶ用のお肉を自宅用と娘家族用を買い求め、送ってもらいました。
旅行に行った3人ともお土産として飛騨牛を自宅や家族用に買いました。
しゃぶしゃぶで食べた飛騨牛は、口の中でとろけるような柔らかさで、上質な脂がじゅわっと広がり、最高に美味しかったです。
孫（4歳、2歳）たちにも好評で、4歳の孫は、「美味しい、私が全部食べる」言っていたらしいです。
岐阜県高山市花里町6丁目７番地３ 有限会社 新ト一精肉店
飛騨高山の日本酒
お土産にした飛騨高山の日本酒は、「花扇別邸いいやま」で飲んで美味しかった「蓬莱（ほうらい」と「山車（さんしゃ）」にしました。
蓬莱
蓬莱の吟醸酒は、フルーティで華やかな香りが印象的でした。
特にメロンやリンゴのような香りが広がり、飛騨高山の清らかな水で仕込まれているためか、口当たりが滑らかで、飲みやすかったです。
写真は、蓬莱渡辺酒造店の蔵祭りにちなんだ号外品「純米大吟醸生・山田錦100％」の蓬莱になります。
山車
飛騨高山の厳選された米と北アルプスの清らかな水で醸されたこのお酒は、特有のまろやかさと深いコクが魅力です。冬の寒造り製法でじっくり熟成させているため、滑らかで深い味わいを感じることができました。
まとめ
飛騨高山・白川郷の旅行では、飛騨牛と日本酒「蓬莱」「山車」という極上のお土産に出会いました。
飛騨牛は「新ト一精肉店」で購入し、帰ってからしゃぶしゃぶで楽しみました。
孫たちにも大好評でした。
日本酒は、「花扇別邸いいやま」で味わった「蓬莱」と「山車」を購入。
どちらも香り豊かで滑らかな口当たりが特徴の美味しいお酒でした。
これらのお土産は、旅行の思い出と共に特別なひとときをもたらしてくれました。
